À propos
Un groupe dédié à l'hôtellerie et à la restauration
LORAVA exploite, gère, administre et dirige des établissements d'hôtellerie, de restauration et d'hébergement touristique — en propre ou pour le compte de propriétaires tiers.
Notre objet social est simple : faire fonctionner des lieux d'accueil — hôtels, restaurants, gîtes, auberges — avec le même niveau d'exigence, qu'ils nous appartiennent ou qu'ils nous soient confiés.
LORAVA intervient à deux niveaux. D'une part, le groupe possède et exploite directement certains hôtels, restaurants, gîtes et auberges, qu'il dirige de bout en bout. D'autre part, LORAVA agit sous mandat de gestion pour le compte de propriétaires tiers qui souhaitent en déléguer l'exploitation quotidienne. Dans les deux cas, ce sont les mêmes équipes, les mêmes méthodes et les mêmes standards qui s'appliquent.
En complément de l'exploitation, quatre équipes interviennent en soutien de nos établissements comme de ceux gérés sous mandat : revenue management, formation, commercialisation, communication et marketing. Voir nos expertises.
Nos principes
Ce qui guide notre gestion
Exigence opérationnelle
Nous appliquons des standards de qualité stricts à chaque établissement, du service en salle à la tenue des chambres, avec un suivi régulier sur le terrain.
Propriétaire et gestionnaire
Notre double positionnement — propriétaire et gestionnaire — nous permet d'appréhender aussi bien les réalités opérationnelles que les enjeux de rentabilité.
Des mandats qui durent
Nos mandats de gestion s'inscrivent dans la durée : plusieurs années sont souvent nécessaires pour développer pleinement la valeur d'un établissement.